Анализ качества сырья и готовой продукции

Удостовериться в том, что товар отвечает стандартам, помогает анализ качества сырья и готовой продукции. Предприятие получает прибыль, когда ее товары покупают. Если они низкокачественные, организация работает в убыток. Поэтому важно контролировать весь производственный процесс ,выявлять нарушения. Но это получается не всегда. А некоторые компании намеренно используют дешевые ингредиенты для экономии на покупке качественного сырья.

Лабораторное исследование готовых товаров помогает изъять из оборота некачественную еду. Для сокращения расходов на производство брака анализируют качество сырья и выпущенных продуктов перед их отгрузкой заказчику. Для объективной оценки измеряют температуру продукции, проводят физико-химические исследования, проверяют точность работы дозирующей аппаратуры, выявляют следы патогенной микрофлоры. Если сырье было плохим, появляется повод расторгнуть контракт с поставщиком, чтобы применять в производстве высококачественные компоненты.

Анализ качества сырья и готовой продукции

Какими будут результаты исследования — перечень определяемых параметров

Для получения достоверных результатов важно обратиться к профессионалам. Эксперты современных лабораторий выявляют любые отклонения от норм. С помощью высокотехнологичного оборудования они:

  • Устанавливают содержание белков, жиров, углеводов, энергетической ценности. Определяют количество минеральных и витаминных веществ. Даже если продукт хороший на вид, исследования могут показать обратное. Стать бесполезным и даже опасным он мог при неправильном хранении;
  • Находят следы патогенной микрофлоры. Бактериологический анализ выявит опасные для человека бактерии, грибки, вирусы;
  • Проверяют соответствие заявленным следующие параметры: вес, вкус, запах, вид, консистенция. Пища должна быть привлекательной, полезной, вкусной;
  • Устанавливают наличие , а также концентрацию тяжелых металлов, примесей, токсинов. Эксперты проверяют, нет ли в пище ртути, цинка и других ядовитых элементов;
  • Проверяют, содержит ли сырье пестициды, опасные ингредиенты.
Анализ качества сырья и готовой продукции

Заказать анализ готовой продукции и сырья в «Мос Эко-Сервис»

«Мос Эко-Сервис» много лет проверяет качество готовой продукции, сырья, запасов продуктов. Мы применяем высокочувствительные приборы и реагенты, оборудование последнего поколения для выявления нарушений. Работам с крупными компаниями, а также представителями малого, среднего бизнеса. Проводим исследование для физических лиц. Мы предоставим достоверную информацию о продукте в полном объеме. Чтобы заказать услугу, позвоните нам или закажите обратный звонок.

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии